Les pois chiches sont des légumineuses séchées. Pour de meilleurs résultats, faites les tremper pendant la nuit puis bouillir pendant environ une heure (ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres). Ils ont une saveur légère de noisette et une texture tendre une fois cuits. Ils peuvent être ajoutés à une variété de plats tels que les soupes, les salades, les ragoûts et le houmous. Ils sont une excellente source de protéines, de fer, de fibres, de calcium et de glucides. Ils sont de culture naturelle.
Ingrédient: pois chiches de culture naturelle