Mumbai vegan
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Voyagez dans ce pays riche en couleur! Découvrez la culture de l'Asie du Sud un repas à la fois. Un pays o√π le veganisme fait partie intégrante de leur culture.
Le garam Masala est un mélange d'épices aromatiques qui offre une palette de saveurs variées et enrichit les plats d'une complexité agréable en bouche. En effet, garam signifie en hindi «chaud» alors que masala signifie «mélange».
Le choix idéal pour d'authentiques caris, des marinades sèches ou liquides, voire une touche de finition.
Ingrédients: coriandre, cannelle, poivre noir, fenugrec, graines de moutarde, toutes épices, clou de girofle, piment de cayenne.